強(qiáng)冷空氣繼續(xù)東移南下，全國大部地區(qū)寒氣逼人，氣溫大打折扣，不少網(wǎng)友直言：我要凍死啦！尤其是有些人一到冬天，有些人的手腳就開始變得冰涼，有什么辦法能讓冬天里的身體暖和起來？

隨著新一股強(qiáng)冷空氣繼續(xù)東移南下影響我國中東部地區(qū)，東北、華北、黃淮，一直到江淮、江南地區(qū)都將進(jìn)入這股強(qiáng)冷空氣影響的主要時(shí)段。給我國三分之二的區(qū)域送來了一份雨雪、大風(fēng)、降溫“豪華套餐”。隔著屏幕都感到瑟瑟發(fā)抖，那么如何讓身體暖氣來呢？吃羊肉就是其中一個(gè)好辦法。

《食療本草》中說，羊肉性溫，可以治療五勞七傷、藏氣虛寒。《本草綱目》也說羊肉“暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，開胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷。”

許多人冬天都有手腳冰涼的癥狀，手背皮膚上還會(huì)出現(xiàn)網(wǎng)格狀的干紋，這類人群吃羊肉，可以讓氣血暢通，不再有寒徹骨的感覺，手腳也會(huì)變熱乎，整個(gè)人都會(huì)被溫暖包圍。在羊肉的吃法里，涮羊肉和紅燜羊肉的通氣血效果最好。涮羊肉時(shí)，蔬菜一定不能少，可以選擇茼蒿、大白菜、青菜等蔬菜；同時(shí)多放一些粉絲粉條，增加淀粉的攝入。還應(yīng)該在火鍋中加入一些豆制品，如豆腐、豆皮、凍豆腐等，都是比較好的；如果再加一些如魚滑、蝦滑，這樣的羊肉火鍋就更加鮮美了。而從營養(yǎng)學(xué)上說，這樣的搭配也是營養(yǎng)比較均衡的。

當(dāng)然，也不是所有人都適合吃羊肉。有發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、腹瀉，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均應(yīng)減少或者不用羊肉；患有肝病、高血壓、急性腸炎和其他感染性疾病的病人，或者在發(fā)熱期間也不宜食用。

此外，吃羊肉不宜蘸醋，因?yàn)榇字泻鞍踪|(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機(jī)酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。羊肉還不宜與南瓜同食，否則容易上火；烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。

看完這么多吃羊肉的方法，小編還是最喜歡吃涮羊肉，也不會(huì)太油膩，在寒意逼人的冬天，來一鍋熱騰騰的涮羊肉，大概就是冬天里的小確幸了吧？